“小餐饮大提升”之红黑榜第二期来袭！

今年7月以来，全市市场监管部门部署开展为期三个月的“小餐饮大提升”专项行动。“红黑榜”是通过以评促改，以改促规，以规促优，最终实现食品经营行业真正规范有序、安全有底、文明有度的发展的一种重要社会监督手段。

对于上“黑榜”的食品经营店，市市场监管局根据现场检查情况，责令其限期改正、行政约谈，对拒不改正的将依法严肃查处。“红黑榜”名单将根据市场监管局检查结果，实时更新发布。

对列入“红榜”的食品经营店，要戒骄戒躁、继续保持，若在日后的监督检查中发现食品安全状况未达标，将被“下榜”；而列入“黑榜”的食品经营店铺，也无需气馁，若积极整改，也可脱离“黑榜”，甚至由“黑”转“红”。

第二期“红黑榜”名单来袭

看看这次又有哪些小餐饮上榜了

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01

佛山市牛牛果餐饮有限公司

商户主体：佛山市牛牛果餐饮有限公司

经营地址：佛山市禅城区祖庙街道镇中路8号首层5号铺

上榜理由：主动配合信息公示；摆放整洁；食品原料自觉加盖保鲜膜、桌面整洁。

02

佛山市禅城区老韵味东北菜饺子馆

商户主体：佛山市禅城区老韵味东北菜饺子馆

经营地址：佛山市禅城区南庄镇吉利海口村吉利广场内超市一至四层4F-11号

上榜理由：亮证亮照经营; 就餐区环境卫生较好; 后厨卫生较好，较为规范。

03

佛山阿强家餐饮有限公司

商户主体：佛山阿强家餐饮有限公司

经营地址：佛山市南海区桂城街道桂澜中路23号万科金域国际花园10座4层409、410号商铺

上榜理由：厨房卫生干净整洁，餐具摆放规范有序。

04

佛山市悦爱月子健康管理有限公司

商户主体：佛山市悦爱月子健康管理有限公司

经营地址：佛山市南海区西樵镇锦湖路7号樵山明珠公馆2栋801房

上榜理由：①食品加工间内环境卫生整洁；②仓库存放半成品、成品的工具容器有明显的区分标识，分类存放。

05

佛山市顺德区伦教街道柠致饮品店

商户主体：佛山市顺德区伦教街道柠致饮品店

经营地址：佛山市顺德区伦教街道三洲社区三洲大道4号翠景楼2号铺之一

上榜理由：制作饮品的设施设备按照要求区分整齐摆放；制作饮品场所环境干净整洁。

06

佛山市高明区好旺角海鲜楼

商户主体：佛山市高明区好旺角海鲜楼

经营地址：佛山市高明区荷城街道沙寮村168号之1

上榜理由：店内环境干净整洁，卫生环境好；物品分类存放摆放整齐。

07

佛山市高明区湘俚乡亲餐饮店

商户主体：佛山市高明区湘俚乡亲餐饮店

经营地址：佛山市高明区杨和镇三和路71号美的城101商铺

上榜理由：店内环境卫生干净整洁，摆放有序。

08

佛山市馥可程餐饮服务有限责任公司三水万达分公司

商户主体：佛山市馥可程餐饮服务有限责任公司三水万达分公司

经营地址：佛山市三水区云东海街道南丰大道13号之1佛山三水万达广场室内步行街4F层4058b号商铺（住所申报）

上榜理由：店内环境干净整洁，摆放整齐，冷藏设备中存放食品密封保存；营业执照、食品经营许可证齐全，所有从业人员健康证均在有效期内，公示栏公示信息完整。

09

佛山市三水区白坭镇西江湾美食店

商户主体：佛山市三水区白坭镇西江湾美食店

经营地址：佛山市三水区白坭镇西岸沙围村

上榜理由：加工区环境卫生干净，各功能区布局合理规范。

01

佛山市禅城区煲仔王美食店

商户主体：佛山市禅城区煲仔王美食店

经营地址：佛山市禅城区祖庙街道镇安中二经济社镇安市场南铺11号

上榜理由：垃圾桶未加盖；厨房内与外界联通的窗未加防蝇纱网；冰箱内放置的食品原料未放入密闭容器内或使用保鲜膜。

02

佛山市禅城区喜溪阿叔猪扒包店

商户主体：佛山市禅城区喜溪阿叔猪扒包店

经营地址：佛山市禅城区南庄镇吉利海口村何家巷口商铺1、2号

上榜理由：公示栏放在角落，且未补充证照信息；有员工健康证过期；后厨卫生较差。

03

佛山市南海区臻赞顺餐饮店

商户主体：佛山市南海区臻赞顺餐饮店

经营地址：佛山市南海区桂城街道桂平西路16号金色家园114号铺

上榜理由：烹调油没及时更换。

04

佛山市南海伍拾捌度美食店

商户主体：佛山市南海伍拾捌度美食店

经营地址：佛山市南海区西樵镇江浦东路13号西樵金典广场A座首层W3号商铺

上榜理由：①食品公示栏没有按规范公示相关信息；②食品加工区灭蝇灯、空调上的油污污迹严重。

05

佛山市顺德区伦教街道常汇餐饮店

商户主体：佛山市顺德区伦教街道常汇餐饮店

经营地址：广东省佛山市顺德区伦教街道熹涌解放中路北侧5号之6号铺

上榜理由：超出地址范围经营；经营场所较脏乱；现场饲养、宰杀活禽。

06

佛山市顺德区刘稼餐饮店

商户主体：佛山市顺德区刘稼餐饮店

经营地址：佛山市顺德区龙江镇世埠社区朝沿路14号首层4号铺

上榜理由：墙身污迹多；天花板用木板。

07

佛山市高明区香澧私房菜馆  

商户主体：佛山市高明区香澧私房菜馆

经营地址：佛山市高明区明城镇明殿商贸城C4座文二西街6号109商铺

上榜理由：成品、半成品食材与预包装食品（饮料）混放在冰柜内，杂乱无章；食品安全公示栏资料不齐全；食材、食品调味料直接放地上，未按食品安全要求离地隔墙存放。

08

佛山市高明区姬玲小吃店

商户主体：佛山市高明区姬玲小吃店

经营地址：佛山市高明区荷城街道文明路56号商铺（住所申报）

上榜理由：①环境卫生差；②杂物多且乱堆乱放、垃圾桶没带盖；③食材放地上，食品未按食品安全要求离地隔墙存放。

09

佛山市三水区芦苞镇韩式白胖子小食店

商户主体：佛山市三水区芦苞镇韩式白胖子小食店

经营地址：三水区芦苞镇公园南路7号C座106号

上榜理由：食品储存区食品货架杂物多，加工区内垃圾桶未加盖，卫生较差。

10

佛山市三水区白坭镇滋味堂餐厅

商户主体：佛山市三水区白坭镇滋味堂餐厅

经营地址：佛山市三水区白坭镇工业大道122号首层

上榜理由：加工区内垃圾桶未加盖，三防设施陈旧。

若市民在就餐中遇到消费维权问题

可拨打12315或12345进行投诉维权

同时希望各餐饮单位切实履行主体责任

加强隐患自查，确保餐饮安全

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佛山市市场监督管理局原创编辑：吕晓如校审：钱飞飞、郭子宁、陈丽雅、郭嘉懿
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